O que fazer para a carne no espeto não ficar seca?

🍖Dica simples e que resolve: As carnes no espeto podem ficar mais secas, pois o espeto fura a carne, retirando os sucos. Por isso, deixe o espeto ficar bem quente antes perfurar, assim ele tosta a carne por dentro quando a atravessa, evitando a perda de líquidos! Show, né?! 👏🏼 👏🏼 👏🏼