Receita 03: Molho de Vinho
Muitas dúvidas vem a cabeça quando queremos fazer um bom molho de vinho. Pois bem, abaixo a receita é simples e saborosa.
INGREDIENTES:
- 1 litro de caldo de carne bem concentrado - 1 litro de vinho tinto - 3 colheres de farinha de trigo dissolvida numa xícara de água - 1 ramo de erva de provença - 1 ramo de salsa, sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes numa panela para ferver, menos a farinha de trigo. Quando levantar fervura, acrescente a farinha e deixe ferver por mais 10 a 15 minutos.